آخر

كرواسون مقبلات

كرواسون مقبلات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ظللت أتناول الكرواسان بالكريمة من لوكا بريتزل: (وبعد ديا ، نشرت كرواسان مع الكابانوس وما زلت أحضر الكثير من عجينة البيتزا ، كما أنني جربت هذه المقبلات المحشوة ؛) يبدو أنها ستصبح نجمة المقبلات الساخنة في باناكريس)

  • دقيق القمح الأبيض 500 جم ،
  • الملح المعالج باليود 1 ملعقة كبيرة ،
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم ، تقريبا
  • الخميرة الجافة 1 كيس ،
  • ماء 400 مل
  • زيت عباد الشمس + 3 ملاعق زيتون ،
  • لملء:
  • شرائح الجبن المذاب ،
  • نقانق الفلاحين شبه المدخنة ،
  • لتتصدر:
  • بيض قطعة واحدة
  • ملح مدعم باليود،
  • حبوب السمسم،
  • بذور الكتان.

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كرواسون مقبلات:

ضع الماء والدقيق المنخل والملح والسكر والزيت والخميرة في وعاء ماكينة الخبز (انتبه! احتفظ بهذا الترتيب إذا كنت تريد أن يرتفع العجين !!!) قم ببرمجة آلة العجن والتخمير ، والتي تدوم 90 دقيقة. افردي العجينة بشكل دائري ، وقطعيها ، ثم أضيفي قطعة من الجبن المقطّع والنقانق إلى كل شريحة. لفة من "الرأس إلى الذيل" ، وضع الكرواسون في صينية مقاومة للحرارة ، دهنها بالبيض المخفوق ، ورش الملح المعالج باليود والبذور. تُخبز على نار متوسطة ، تقريبًا. 30 دقيقة. يمكن تقديمه ساخنا او باردا. عمل جيد وشهية جيدة!



مقبلات الصوم الكبير محضرة من الفلفل المحشي بالكافيار

يبدو غريبا جدا عندما تفكر في واحد مقبلات صيام مع الكافيار ، لكنها حقًا لذيذة جدًا. بالطبع ، لن تحتوي على أي آثار لكافيار السمك ، لكن لا داعي لذلك.

1 كوب سميد
3 أكواب عصير طماطم
2-3 بصل
ملح ، فلفل ، زيت

نأخذ عصير الطماطم ونضعه على النار حتى يغلي. عندما يحدث هذا ، ابدأ بإضافة السميد تدريجياً وفي المطر. اخلطي السميد مع عصير الطماطم حتى يبدأ في الانتفاخ. عندما ينتفخ جيدًا ، أخرجه من الحرارة واتركه يبرد. ثم أضيفي الزيت تدريجيًا وافركي السميد جيدًا كما تفعل مع المايونيز. يبقى اختيارك إلى أي مدى تريد أن يصبح السميد عجينًا. بناءً على ذلك ، تحدد مقدار الزيت الذي تضيفه. يفضل عدم استخدام الخلاط. سيخرج البيض بشكل أفضل إذا فركته بملعقة خشبية. في النهاية ، اضبط طعم الملح والفلفل وأضف البصل المفروم حسب تفضيلاتك.

كما ترى ، ليس عليك أن تأكل الحلويات لتكون لذيذاً. يمكنك أن تنغمس أيضًا في صيام عيد الفصح الكامل. كل ما تحتاجه هو القليل من الخيال وسوف تستمتع ببعض مقبلات صيام كما لم تتذوقه من قبل.


في وعاء كبير ، اخلطي شحم الخنزير جيدًا مع السكر وصفاران حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم يضاف الماء المعدني والخل وجوهر الفانيليا ومسحوق الملح. يُنخل الدقيق قبل الاستخدام ، ثم يُضاف ببطء أثناء عجن العجينة. بعد أن تتماسك العجينة وتصبح سهلة التشكيل ، تغطى وتترك لترتفع في مكان بارد.

بعد حوالي نصف ساعة ، ضعي الدقيق على سطح العمل وافردي العجينة ، أكثر سمكًا أو أرق ، حسب تفضيلاتك. ثم يتم تقطيعها إلى مثلثات بقياس 2-3 سم. ضع الحشوة على الجانب الأضيق من المثلث ولفها إلى الجانب الأكبر.

ضع الكرواسان في صينية مبطنة بورق الخبز ، في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحول إلى اللون البني من الأعلى. يتم لفها في السكر البودرة وهي ساخنة. سيكون الكرواسون حلوى مثالية لوجبة عيد الفصح.


فاتح للشهية لوجبة الأعياد!

ما هي المقبلات التي ستحصل عليها على طاولة العام الجديد عليك أن تختارها ، لكن وصفة اليوم تستحق أن تكون مدرجة في القائمة. بالتأكيد ستحب هذه المقبلات الرقيقة واللذيذة للغاية! الوصفة بسيطة للغاية ، فأنت بحاجة إلى سمك الرنجة والبنجر والجبن ، وتحضير عجينة البنجر ووضع كل شيء في الفرن.

المكونات:

& # 8211 1 شمندر مسلوق (250 جم)

& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

لملء:

& # 8211200 غرام من شرائح الرنجة

& # 8211 300 غرام من الجبن الكريمي

& # 8211 3 خيار مخلل متوسط

طريقة التحضير:

1. مرر البنجر عبر المبشرة الصغيرة ، أضف الصفار والملح والزيت واخلط.

2. أضيفي الدقيق واخلطيهم مرة أخرى.

3. اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم أضف السكر واستمر في الخلط حتى تحصل على أطراف متماسكة.

4. ادمج بياض البيض تدريجياً في تركيبة البنجر واخلطه بعناية مع الملعقة.

5. دهن الصينية المبطنة بورق الخبز بالزيت ، اسكب العجينة ووزعها بالتساوي.

6. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

7. اخلطي الجبنة الكريمية مع الشبت المفروم والخيار من خلال مبشرة صغيرة.

8. غطي الجزء العلوي بالقشدة ، ثم أضيفي قطع الفيليه على إحدى الحواف ولفيها.

9. لف اللفافة بورق الخبيز وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

ستفوز لفة فاتح للشهية هذه بجميع الضيوف! لا داعي للتفكير فيما يجب تحضيره لوجبة العيد. ببساطة خذ واستكمل قائمة ليلة رأس السنة الجديدة!


كعكة المقبلات بالنغمة & # 8211 وجبة خفيفة تستحق الوجبة الاحتفالية! إنه يستحق المحاولة!

نقدم لكم وصفة كعكة لذيذة مع الخضار والسمك. هذه مقبلات شهية للغاية ولذيذة ومليئة بالشبع ، وستحتاج لتحضيرها إلى أبسط المكونات وأكثرها سهولة. بأقل جهد ، تحصل على كعكة لذيذة تستحق الوجبة الاحتفالية. فاجئ ضيوفك بسلطة أصلية ولن يطول الثناء في المستقبل.

مكونات

- علبة من الماكريل أو التونة المعلبة (يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك المفضلة)

- 200 جرام مايونيز أو زبادي

طريقة التحضير

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. اسلقي البيض واتركيه يبرد.

3. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. اخلطي الجزر المبشور مع الجوز المفروم والمايونيز والملح.

4. رتب صينية الوافل على طبق. استخدم صينية أكبر قليلاً من سطح العمل.

5. غطي الجزء العلوي بالمايونيز ورتبي السمك ، مهروسًا وقائيًا بشوكة.

6. غطي السمك بكونترتوب ورتبي الجزر المبشور مع الجوز عليه.

7. غطي الجزر المبشور بصينية وافل أخرى ، ودهنها بالمايونيز ورتب البيض المبشور عليها.

8. اغسل الخضر. نقطعها ناعما وترتيب طبقة من الشبت على البيض المبشور. يرش القليل من الملح.

9. غطي الشبت بصينية وافل أخرى ودهنها بالمايونيز. غطي الكيك بالجبن المبشور وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين. نظرًا لأنه مقبلات محشوة بمستوى سعرات حرارية أعلى ، قم بتقديمه في أجزاء صغيرة.

ملحوظة: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال المايونيز الموجود في السوق بـ مايونيز صناعة منزلية. يمكنك أيضًا تحضير صلصة الزبادي الطبيعية مع الخردل. إذا كنت تفضل الأطباق الحارة ، أضف القليل من الثوم المهروس إلى الجزر المبشور. لا تفرط في استخدام المايونيز (أو الزبادي) على سطح العمل. إنها رقيقة ولا تحتاج إلى كمية كبيرة من الصلصة.


يفرض صيام عيد الميلاد بعض القيود الغذائية ، ولكن لحسن الحظ هناك الكثير من الوصفات البديلة التي تحل محل الأطعمة الحلوة بنجاح. على الرغم من أن المسيحيين يصومون من الحلويات ، إلا أن هناك كعكات صيام مصنوعة من مكونات لذيذة ومقبلات صيام ، ولكن أيضًا الكثير من الأطباق التي تحتوي على الفطر الصائم كمكون رئيسي.

نوصيك بقراءة:

    & # 8211 6 وصفات لعمل فطائر منكهة في الصيام. & # 8211 6 وصفات شهية لكل أسبوع من الصيام. & # 8211 6 وصفات كعكة سريعة لجعل الصيام.

أدناه قمنا بإعداد ألذ وصفات الكرواسون للصيام. بالإضافة إلى مقبلات الصيام ، يمكنك تحضير الحلويات من عدد قليل من المكونات. ها هي التوصيات التي لدينا لقائمة الوظائف!

كرواسون صيام بالمربى والقرف

المكونات:

  • علبة سمن
  • كوب (250 مل) من المياه المعدنية
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • كيس من سكر الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 100 مل زيت
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • قليل من الملح
  • دقيق & # 8211 لاحتوائه.

كورنليتس مع المربى والصيام القرف

طريقة التحضير:

يُمزج حوالي 400 جرام من الدقيق مع الملح والسكر ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا. & # 8220 تراجع & # 8221 ثم انقع السمن في خليط المكونات الجافة باستخدام شوكة. أضيفي المياه المعدنية وعصير الليمون والزيت ، واستمري في العجن لمدة 10 دقائق على الأقل ، مع إضافة الدقيق على طول الطريق ، حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومرنة تمامًا.

دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة. قم بتقطيعها إلى 6 قطع أو أكثر ، والتي تقوم بتدويرها ونشرها بشكل رقيق ، في أقرب شكل ممكن من الشكل الدائري ، باستخدام الإعصار. بمجرد الحصول على دائرة رقيقة من العجين ، اقطع مثلثات ، مع إعطاء الدائرة أولًا في 2 ، ثم في 4 ، ثم في 8. في النهاية المستديرة لكل مثلث ، ضع القليل من المربى أو القرف ، ثم دحرج كرواسون الصيام إلى الحافة الحادة للمثلث. اخبزي الكرواسان لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، لكن لا تتركيه يحمر جيدًا ، لكن أخرجي الكرواسان أولًا. وصفة الكرواسان مع المربى والصيام جاهزة. قم بمسحوق الكرواسان الصائم بالسكر البودرة لإبقائها طرية لفترة أطول.

مصدر الوصفة: Retetepractice.ro

قرون مع بذور الخشخاش

المكونات:

  • لتحضير العجينة
  • 500 غرام دقيق
  • 1 مكعب من خميرة البيرة
  • 100 جرام سكر
  • 150 مل من الماء
  • 150 جرام سمن
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • كيس واحد من سكر الفانيليا.
  • لملء
  • 200 جرام من مربى المشمش
  • 150 جرام ماك
  • 50 جرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون.

كرواسون الخشخاش

طريقة التحضير:

قم بإذابة خميرة البيرة وملعقة صغيرة من السكر في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر. نتركه لينضج لمدة 10 دقائق ، ثم نسكب الطحين المنخل ونعجن مع السمن ويدلك مع باقي السكر وباقي الماء الفاتر وسكر الفانيليا وقشر الليمون. غطيها بمنديل واتركيها لترتفع لمدة نصف ساعة.

للحشوة ، اخلطي المربى مع عصير الليمون وبذور الخشخاش المغلية في الماء مع السكر وقشر الليمون. تنتشر العجينة التي ترفع من مخاريط الخشخاش في ورقة رقيقة من 5-6 مم ، مستطيلة الشكل. تُوزّع الحشوة وتُلفّ الخشخاش وتُقطّع إلى قطع 3-4 سم ، توضع في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على النار الصحيحة حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 30 دقيقة.

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

قرنيات & # 8220Casne Horns & # 8221

المكونات:

  • 100 جرام سكر ناعم
  • 200 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • للشراب:
  • 100 جرام سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • 300 غ من المكسرات المطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء زهر
  • لملء
  • 200 مل من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة ماء زهر
  • 250 جرام سمن
  • 100 مل زيت
  • 750 جرام دقيق
  • لتحضير العجينة:
  • 30 مل من الماء
  • عصير ليمون.

قرون الغزال

طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق والزيت والسمن المذاب وماء الزهر. ثم أضف حوالي 200 مل من الماء. نخلط جيداً ونعجن ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، يتم تحضير الحشوة التي يخلط فيها الجوز مع مسحوق السكر بنكهة الفانيليا. أضف القليل من ماء زهر البرتقال فقط للمساعدة في ربط المكونات. افردي العجينة ثم قطعيها إلى شرائح بعرض 10 سم. ضعي القليل من الحشوة ولفيها واجلب الزوايا إلى الداخل. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. بعد الخبز والتبريد توضع وصفة الكرواسون & # 8222 كورنز & # 8221 في شراب محضر من السكر الناعم وعصير الليمون والقليل من الماء. ثم رش مسحوق السكر بنكهة الفانيليا.

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

كورنليتس مع التين

المكونات:

  • 250 جرام تين
  • لملء:
  • رشة ملح
  • طرف سكين رفيع من صودا الخبز
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 60 جرام دقيق لوز
  • 60 جرام سكر بودرة
  • 100 جرام سمن
  • 125 جرام دقيق
  • قشر ليمون
  • القليل من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

افركي المارجرين بالسكر للحصول على كريمة رغوية ، يضاف فيها الخل والملح. اخلط جيدا. نضيف دقيق اللوز ثم الطحين الممزوج بصودا الخبز. يقلب ويغطى بورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يتم تمرير التين عبر المفرمة ، ويخلط مع قشر الليمون المبشور والقليل من العصير للحصول على عجينة طرية. من العجين ، نكسر الكرات التي تتشكل بين النخيل ، ونضع كمية صغيرة من التين ونغطيها بين راحة اليد. ضعي الكرواسان مع التين في صينية الخبز المبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة.

كورنليتس مع التين

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

كرواسون صيام بالجوز المطحون

المكونات:

  • علبة سمن
  • 300 جرام طحين
  • 150 غ من المكسرات المطحونة
  • 150 جرام سكر بودرة
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير:

يذوب السمن ثم يترك ليبرد. اخلطي الدقيق جيدًا مع الملح و 100 جرام من السكر البودرة ثم اسكبي السمن المبرد على دفعات عديدة. قلّبي الدقيق ، وبعد استخدام المارجرين بالكامل وأصبح العجين متجانسًا ، وزعيه على طاولة العمل مع رشه بالدقيق ، ثم قطّعيه واملأ كل شريحة بالجوز المطحون. لف الكرواسان وضعه في صينية الخبز المبطنة بالورق. اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حسب الفرن. نوصي بتجربة وصفة كرواسون الجوز المطحون بالسكر.

مصدر الوصفة: Libertateapentrufemei.ro

وصفات الصيام كرواسون

Cornlets مع الصيام borscht

المكونات:

  • 300 مل بورشت
  • 50 مل زيت
  • 850 جرام طحين
  • مكعب من الخميرة الطازجة
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • قليل من الملح
  • مربى
  • سكر ناعم.

طريقة التحضير:

تذوب الخميرة والسكر في القليل من الماء الدافئ وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. اخلطي البرشت جيدًا مع الزيت والدقيق بالملح. يُسكب المايونيز فوق الدقيق ، ويُخلط قليلاً ثم يُسكب المزيج مع البرش. اعجن ثم اترك العجينة لتنتفخ لمدة 30 دقيقة. توضع صفائح مستديرة من العجين على المائدة مع رش الطحين ، مقطعة بشكل دوائر ومليئة بالمربى. ضعيها في صينية الفرن واخبزيها. بعد الإزالة ، يتم طحن كرواسون بورشت بالسكر البودرة.

مصدر الوصفة: Libertateapentrufemei.ro

كرواسون الفانيليا

المكونات:

  • 100 جرام سمن
  • 140 غرام دقيق
  • 50 جرام دقيق لوز
  • 40 جرام سكر
  • سكر بودرة للتقديم.
  • لملء:
  • المربى ، حسب الرغبة
  • 50 جرام جوز.

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق جيداً مع دقيق اللوز والسكر. يُضاف المارجرين الناعم ، ويُقطّع إلى مكعبات ويُعجن. اجمع العجينة على شكل كرة واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة. نخرجه من الثلاجة ونعجن على منضدة مع رش قليل من الدقيق. يتم شد وقطع المثلثات المليئة بحبات الجوز والمربى حسب الرغبة ، ثم لفها. ضعيها في صينية الخبز المبطنة بالورق واخبزيها لمدة 10 دقائق. وصفة كرواسون الفانيليا جاهزة. مرر ساخنة من خلال السكر البودرة.

مصدر الوصفة: Libertateapentrufemei.ro

انظر هنا مجموعة من وصفات كعكة الصيام!

ندعوك لدراسة المزيد من أفكار الوصفات على وصفات فريدة من نوعها ، حيث ستكتشف المزيد من الأفكار للوجبات السريعة.