لحم

أسياخ دجاج بالمايونيز

أسياخ دجاج بالمايونيز

المكونات

  1. فيليه دجاج 6 قطع
  2. نصف ملعقة صغيرة ملح
  3. فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
  4. توابل للدجاج 1/2 ملعقة صغيرة
  5. الثوم 1 القرنفل
  6. 1 قطعة بصل (حجم صغير)
  7. 1 و 1/2 ملاعق كبيرة من المايونيز
  8. عصير ليمون 1-2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

أسياخ ، صفيحة ، سكين ، شواء أو شواية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع فيليه الدجاج.


يجب قطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ، مع جانب 1.5-2 سم.

نضع كل الدجاج المفروم في طبق عميق.

الخطوة 2: نقع أسياخ الدجاج في المايونيز.


أضف الملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون إلى الدجاج.

فرك البصل والثوم على مبشرة بخير. أضفهم إلى الدجاج أيضًا.

يُضاف المايونيز ، يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغطّى ويترك لمدة نصف ساعة ، ويفضل طوال الليل في الثلاجة.

الخطوة 3: تقلى أسياخ الدجاج في المايونيز.


ضعي شرائح الدجاج المخلل على أسياخ ودفئي الشواية جيدًا.

طبخ حرفيا ل 5-8 دقائق. إذا لم تكن متأكدًا من استعداد الكباب ، فما عليك سوى إزالة قطعة واحدة من سيخ وقطعها. إذا كان اللحم نيئًا من الداخل ، استمر في طبخه. ولكن كن حذرا حتى لا تبالغ.

الخطوة 4: خدمة أسياخ الدجاج في المايونيز.


يقدم أسياخ الدجاج الحارة مع البطاطا المخبوزة وسلطة من الخضروات الطازجة. لعق أصابعك!
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: مطبخ رؤيا مع نبيل - اسياخ الدجاج المشوية مع تغميسة المايونيز بالليمون والثوم (يونيو 2021).