صلاح الدين

سلطة مع الكوسة والطماطم

سلطة مع الكوسة والطماطم

المكونات

للسلطة

  1. كوسة (كوسة) قطعتان
  2. طماطم 2 قطعة
  3. بيض 2 قطعة
  4. البصل 1 قطعة
  5. الزيت النباتي للقلي

للتزود بالوقود

  1. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  2. زبادي 150 جرام
  3. 2 فص ثوم
  4. الشبت 1/2 شعاع
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الكوسة ، الطماطم ، البيض ، الزبادي
  • Portsionnost2-3

المخزون:

لوحة ، مقلاة ، سكين.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تقلى الكوسة.


شطف ، كوسة ومقطعة إلى شرائح رقيقة جدا.

يقلى شرائح الكوسة في الزيت النباتي حتى تصبح لونًا ذهبيًا لذيذًا على كلا الجانبين.
ضعي الكوسة بعد القلي على مناشف ورقية واتركي شرائح الخضروات باردة.

الخطوة 2: يقطع البيض.


اطبخ البيض في مكان بارد ، بارد على شرائح.

الخطوة 3: يقطع البندورة والبصل.


نقطع البندورة والبصل الأحمر إلى قطع متوسطة الحجم.

الخطوة 4: إعداد محطة وقود.


في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون واللبن الزبادي والثوم المفروم (المبشور ، على سبيل المثال) والشبت المفروم وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. مزيج حتى سلس.

الخطوة 5: سلطة الموسم مع الكوسة والطماطم.


أضف الصلصة المطبوخة الطازجة إلى السلطة ، واخلطي جميع المكونات بعناية وقدم الطبق النهائي على الطاولة.

الخطوة 6: تقدم السلطة مع الكوسة والطماطم.


سلطة مع الكوسة والطماطم هو طبق مرضية تماما ومستقلة. بالنسبة لي إنه عشاء رائع وسهل. لذيذ جدا.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: سلطة زعلوك بالقرعة "الكوسة"والطماطم والفلفلة (يونيو 2021).