الطائر

شرحات تركيا مع الجزر والبصل الأخضر

شرحات تركيا مع الجزر والبصل الأخضر

المكونات

  1. فيليه تركيا 1 كجم
  2. بيض 3 قطع
  3. دقيق 2 ملاعق كبيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. مزيج التوابل حسب الذوق
  7. جزر 2 قطعة (متوسطة الحجم)
  8. الفلفل الحلو 1 قرصة
  9. حفنة الشبت
  10. بصل أخضر باقة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر ، تركيا ، البيض ، الخضر
  • Portsionnost4-5

المخزون:

مقلاة ، سكين ، لوحة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ختم تركيا.


قطع فيليه الديك الرومي (وهذا يمكن أن يكون إما الثدي أو الفخذ) إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: يقطع الخضار.


قشر الجزر واشطفه واشبكه وأضف اللحم التركي.
يقطع الشبت والبصل جيدًا ، ثم يُضاف الأعشاب إلى المكونات الأخرى.

الخطوة 3: خلط المكونات.


يُضاف الدقيق والتوابل والفلفل الحلو والبيض. تخلط جيدا.

تخلط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة تقريبًا.

الخطوة 4: تقلى شرحات الديك الرومي بالجزر والبصل الأخضر.


سخني الزيت في مقلاة وانتشرت لحم الديك الرومي المخلوط مع البصل والجزر في أجزاء صغيرة ، مع تشكيل شرحات ، مع ملعقة كبيرة.
مقلي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

الخطوة 5: تقدم شرحات الديك الرومي مع الجزر والبصل الأخضر.


يُقدّم الطبق الصغير مع الجزر واللبصل حارًا ، ويمكن أن يكون الطبق الجانبي: سلطة من الخضراوات الطازجة أو البطاطا المهروسة أو الأرز أو الزبادي أو الكريما الحامضة. سيكون لذيذ على أي حال.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: اللحم بالفخار الجرة الفخارية الطريقة التركية المشهورة . تيستي كبابي (أغسطس 2021).