فيديو

كيك "الدلماسي"

كيك "الدلماسي"

المكونات

الكعكات

  1. دقيق 2 ملعقة كبيرة. (200 مل)
  2. زيت عباد الشمس 100 مل
  3. السكر 1 ملعقة كبيرة.
  4. الكاكاو 3 ملعقة شاي
  5. مسحوق الخبز 10 غرام
  6. الفانيليا السكر 8 غرام

كريم

  1. القشدة الحامضة 1 كجم
  2. السكر 1.5 ملعقة كبيرة.
  3. كريم مثخن 16 جم

وسام

  1. شوكولاتة 50 جم
  2. رقائق جوز الهند حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية القشدة الحامضة والدقيق وكعكة الإسفنج والكاكاو والشوكولاته والسكر

المخزون:

خلاط ، ورقة الخبز ،

طريقة التحضير:


الخطوة 1

يُخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا ، ويُضاف زيت عباد الشمس ويُخلط جيدًا مرة أخرى ، ويُضاف الدقيق ومسحوق الخبز ومُزج الخلاط على العجينة الكثيفة ، ويُوضع 4-5 ملاعق كبيرة من إجمالي كتلة العجين ويُخلطها مع الكاكاو.

الخطوة 2

في ورقة خبز مغطاة بورق (لدي شكل 24 سم) ، ضعي 3.5 ملاعق كبيرة من العجينة واتجهي على السطح بالكامل. باستخدام ملعقة صغيرة ، انشر العجينة البنية مع قطرات ، ثم نرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 190-200 درجة لمدة 9-10 دقائق ، ثم أخرج الكعكة مع الرقائق من القالب واتركها لتبرد. في هذا الوقت ، بنفس الطريقة التي نستعد بها الكعكة الثانية والثالثة والرابعة. بمجرد إرسال الكعكة الثانية إلى الفرن ، أزل الرقائق من الأولى. يتم ترك الكعك النهائي لتبرد تماما.

الخطوة 3

نحن نستعد الكريما الحامضة المعتادة مع القشدة الحامضة والسكر والمثخن للكريمة. فاز كل شيء مع خلاط في كتلة سميكة. إذا كنت تعتقد أن الكريم سائل ، فضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ويتم تشحيم كل كعكة بكمية كبيرة من الكريم. حوالي 7 ملاعق كبيرة من كريم لكل كعكة. وضعها في كومة دون الضغط. تليين الحواف مع كريم المتبقية.

الخطوة 4

رش الشوكولاتة المبشورة على القمة. بمساعدة جوز الهند ، نصنع البقع. نرسل الكعكة الجاهزة إلى الثلاجة لمدة 7-8 ساعات ، وفي اليوم الثاني ، قمنا بقصها وعلاجها اللذيذ.
بون شهية.

شاهد الفيديو: كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات فقط كيجي طالع او حجمو كبير اهش من هشيش غيحمرلك وجهك مع ضيافك (يونيو 2020).