فيديو

الكعك الرائب. تؤكل على الفور!

الكعك الرائب. تؤكل على الفور!

المكونات

  1. بيض 1 جهاز كمبيوتر.
  2. الزيوت النباتية 1 ملعقة صغيرة
  3. الجبنة المنزلية 200 غرام.
  4. 100 غرام
  5. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
  6. السكر 1 ملعقة كبيرة
  7. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
  8. ملح 1/4 ملعقة صغيرة
  9. الزيوت النباتية (للقلي) 400 مل.
  10. مسحوق السكر (للزينة) 2 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية للجبن المنزلية والدقيق

المخزون:

وعاء ، ملعقة ، خلاط ، سكين

طريقة التحضير:

1. أضف بيضة واحدة والسكر وسكر الفانيليا والملح والزيت النباتي إلى الخثارة وامزج جميع المكونات مع الخلاط. إضافة الدقيق تدريجياً بمسحوق الخبيز ، اعجن العجينة بملعقة ، يجب أن تكون لزجة ، لكن لا تضيف الدقيق بعد الآن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الزبيب إلى العجين. أستعد خيارين في وقت واحد مع وبدون الزبيب. ننشر العجين على سطح مملوء بالدقيق ونشكل سوط طويل ونقسمه إلى 24 جزءًا متساويًا. نلف كل قطعة في كرة 4. تقلى في الزيت الساخن على نار أقل قليلا من المتوسط ​​، وتحول من وقت لآخر بحيث يتم المقلية بالتساوي من جميع الجوانب. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الزيت بحيث تطفو الكعك بحرية فيه. نأخذها على منديل بحيث يكون الزجاج فائض. يرش الكعك الدافئ مع السكر البودرة. يمكن تحضير هذه الكعك في الفرن ، عند درجة حرارة 180 * 10-15 دقيقة. أنها تتحول متجدد الهواء جداً والعطاء ، لذيذ في شكل دافئ وبارد. اطبخ مثل هذه الكعك على الكعك القريب والعزيز ، إنها لذيذة جدًا وسريعة وليست صعبة على الإطلاق! شهية طيبة!

شاهد الفيديو: سفرة وطبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة عمل القراقيش الفلاحي وريحة الكحك (يونيو 2020).