فيديو

أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطا

أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطا

المكونات

  1. أفخاذ الدجاج 8 قطع.
  2. البطاطس 1 كجم
  3. جزر 110 جم
  4. ثوم 30 جم
  5. القرون الفلفل الحار 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. بصل احمر 100 جم
  7. ملح 3 ملاعق كبيرة
  8. فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  9. روزماري 1 ملعقة شاي
  10. زعتر 1/2 ملعقة صغيرة
  11. الكركم 1/2 ملعقة شاي
  12. الفلفل الحلو 1 ملعقة شاي
  13. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  14. رقائق الفلفل 1/2 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية البطاطس ، البصل ، الجزر ، الفلفل ، الثوم ، الدجاج ، الخضر
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق الخبز ، الفرن

طريقة التحضير:


الخطوة 1

أضف أرجل الدجاج المغسولة بالماء الجاري ، أضف 1.5 ملعقة شاي. ملح ، فلفل أسود مطحون ، 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو الحلو ، 1/4 ملعقة شاي الكركم وتخلط جيدا. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 2

قطع الجزر المقشر إلى حلقات ، والبصل إلى شرائح ، لا تقشر الثوم ، ولكن فقط سحقها بسكين.

الخطوة 3

شطف البطاطس جيدا وتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم ، يمكنك تقشيرها إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 4

نضع البطاطا والجزر والبصل والثوم في طبق الخبز ، نضيف إكليل الجبل ، الزعتر ، الملح ، رقائق الفلفل الأحمر ، ربع ملعقة صغيرة. الكركم وتخلط جيدا.

الخطوة 5

ضعي أرجل الدجاج على شكل بطاطس وغطّيها بورق

الخطوة 6

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ضع المقلاة لمدة 40 دقيقة ، ثم أخرج الرقائق وأخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى. ترفع من الفرن وترش بالبقدونس.


شاهد الفيديو: كرات البطاطس المحشوة بالدجاج potato balls stuffed with chicken (يونيو 2021).