فيديو

فرن البلطي المخبوزة مع البطاطا دسم

فرن البلطي المخبوزة مع البطاطا دسم

المكونات

  1. فيليه البلطي 3 قطع. (حوالي 500 غرام)
  2. البطاطا 2 قطع كبيرة.
  3. كريم 15-20 ٪ 200 مل
  4. البازلاء الخضراء 2 ملعقة كبيرة
  5. الخردل 1/2 ملعقة شاي
  6. الشبت لتذوق
  7. زبدة حسب الرغبة
  8. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البلطي والبازلاء والبطاطا والقشدة والخردل والخضر

طريقة التحضير:


اغسل البطاطس ، لفها بورق تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا ، بعد الخبز ، اسمح للبطاطس أن تبرد. توسيع احباط ، قشر البطاطا من الجلود ومقطعة إلى حلقات.
ادهن طبق الخبز بالزبدة ، ضعي الحلقات السفلية من البطاطا. ملح ، يرش البازلاء الخضراء فوقها.
قطعي شرائح البلطي إلى قطع ، ثم ضعيها فوق البطاطا ، امزجي الكريما بالخردل واسكبها على السمك ، ثم اخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة على 200 درجة مئوية.