فيديو

سلطة البنجر المخبوزات الجديدة. يذهل مع الذوق والرائحة!

سلطة البنجر المخبوزات الجديدة. يذهل مع الذوق والرائحة!

المكونات

لعمل سلطة:

  1. البنجر 400 غرام
  2. فيتا ، جبنة فيتا أو جبنة صلبة 250 جم
  3. بقدونس 0.5 باقة (15 جم)
  4. خس 50 جم
  5. الجوز (المقلية) 1 حفنة

للتزود بالوقود:

  1. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  2. عصير ليمون -2 ملاعق كبيرة لتذوق
  3. الثوم 2 فصوص
  4. الفلفل الأسود المطحون 0.25 ملعقة شاي
  5. الملح 0.3 ملعقة صغيرة
  6. الخردل 1 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية: البنجر ، الجبن ، المكسرات ، الخردل ، الخضر

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، رقائق معدنية ، ملعقة كبيرة ، طبق التقديم

طريقة التحضير:

شطف وجفف البنجر جيدا. يلف في الرقائق ويخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة حتى ينضج ، حوالي ساعة ونصف.

البنجر المخبوزة بحاجة إلى تبريد. ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات من نفس الحجم.

فرما ناعما البقدونس.

دعونا نعد الملابس. يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والفلفل الأسود المطحون والملح والخردل. خلط كل شيء جيدا.

توضع أوراق الخس المجففة والمغسولة على طبق التقديم.

ننشر نصف البنجر المخبوز على أوراق الخس.

أضف حوالي نصف الجبن.

رش 2-3 ملاعق كبيرة. ضمادات وترش مع قليل من البقدونس.

ثم كرر الطبقات ، ووضع بالتتالي على ما تبقى من البنجر والجبن والخضر.

إضافة 1-2 ملعقة كبيرة أخرى. ضمادة ، تزيين السلطة مع الجوز المقلي ويقدم.

يمكن العثور على التفاصيل وتفاصيل الطبخ في وصفة فيديو قصيرة.

شهية طيبة!