الطائر

شرحات الدجاج المخبوزة

شرحات الدجاج المخبوزة

المكونات اللازمة لطهي شرائح الدجاج المخبوزة

  1. فيليه الدجاج 2 قطعة
  2. البصل الأحمر 1 قطعة
  3. البصل الأخضر 2 قطعة
  4. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  5. نصف حبة بقدونس
  6. جزر (المبشور) 2 ملاعق كبيرة
  7. الشبت 1/2 شعاع
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. بيض 2 قطعة
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والدجاج والخضر
  • الجزء 3-4

المخزون:

صينية الخبز ، ملعقة ، خلاط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم.


شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة وتقطع في الخلاط ، وتتحول إلى لحم مفروم.
يُضاف الجزر المبشور ، والبصل المفروم جيدًا ، والخضار المفروم إلى الدجاج وتُمزج جيدًا (لا مع الخلاط ، ولكن مع ملعقة منتظمة).
يُضاف البيض والملح والزيت والفلفل المطحون إلى اللحم المفروم ويُمزج جيدًا مرة أخرى.
تحذير: إذا كانت البويضات كبيرة ، فمن الأفضل أن تضيف البويضة أولاً ، ثم تخفق الثانية وتضافها إلى اللحم المفروم تدريجياً ، حتى لا تتحول الكتلة إلى سائل كبير.

الخطوة 2: اخبز شرائح الدجاج المخبوزة.


انشر الرق على صينية للخبز ، وبعد أن تكون قد تشكلت بيض اللحم من اللحم المفروم المحضر ، قم بنشرها على مسافة قصيرة من بعضها البعض.
خبز شرحات في التسخين 170-180 درجة الفرن من قبل 7-10 دقائق على كل جانب ، أي ، حتى لونها بنيا ذهبيا. اقلبها باستخدام ملعقة أثناء الطهي. لا تلتصق الشقوق بالورق ، ولكن إذا كنت تريد أن تكون آمنًا ، فقم بتدهن الورق بزيت نباتي.

الخطوة 3: خدمة شرحات الدجاج المخبوزة.


قدمي كرات اللحم المخبوزة في طبق ساخن مع طبق جانبي من البطاطا المهروسة أو البازلاء والأرز وعصيدة الحنطة السوداء. يمكنك إضافة صلصة الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة ، على سبيل المثال. أو يمكنك طهي البرغر معهم. شرحات العصير طرية ، وهي لذيذة جدًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت تريد إضافة "نكهة" إلى شرائح الدجاج ، فتبل اللحم المفروم ببذور الكراوية والكزبرة و / أو الكاري.


شاهد الفيديو: فيليه الدجاج مع صلصة الفطر Chicken With Cream Mushroom Sauce (أغسطس 2021).