فيديو

التورتيا المكسيكية - تورتيلا

التورتيا المكسيكية - تورتيلا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. دقيق الذرة 180 غرام.
  2. دقيق القمح 150 غرام.
  3. زبدة 50 غرام
  4. ماء 200 مل.
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: زيت ، دقيق ، معجنات شو
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ المكسيكي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، غربال ، خفقت ، درفلة ، مقلاة ، ملعقة ، صفيحة ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

خطوة بخطوة وصفة لصنع التورتيا: حدد الدقيق اللازم لصنع التورتيا والتنخل من خلال غربال من 150 غرام. القمح و 150 غرام. ضعفي دقيق الذرة في وعاء مناسب ، أضف الماء قليلًا حسب الرغبة ثم حركه في الماء المسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 70-80 درجة. في أجزاء صغيرة ، يُضاف الماء إلى الدقيق ، ويُحرَّك المزيج مع التحريك. تضاف الزبدة وتُضاف إلى الحاوية إلى الدقيق وتعجن العجينة بيديك ، مضيفي ملعقة كبيرة. دقيق ، واصل العجن. نقسم العجين الذي تم جمعه إلى لفافة إلى 8 أجزاء متساوية ، ونصنع كعكًا مسطحًا وندحرجها بمسمار دائري على طاولة مملوءة بالدقيق بسماكة تتراوح من 1.5 إلى 2 مم ، باستخدام الغطاء ، نمنح الكعك المسطح شكلًا يتراوح قطره بين 20-22 سم ويقلى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ل سخن المقلاة دون إضافة الزيت ، ثم نشر التورتيا المطبوخة على منشفة وغطّها. نضع الكعك المبرد في كيس ونضعه في الثلاجة للاستخدام المستقبلي ، وسنقوم بإعدادها بشكل لذيذ ، ببساطة طهيها ، وإعداد التورتيا المكسيكية في المنزل معًا! شهية طيبة!



تعليقات:

  1. Nikokree

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  2. Corday

    انت مخطئ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  3. Keanan

    نعم ايضا شكرا لك

  4. Maughold

    مثير جدا. شكرًا.

  5. Mozuru

    أنصحك بزيارة الموقع بكمية هائلة من المعلومات حول موضوع يهمك. بالتأكيد ستجدهم جميعًا هناك.



اكتب رسالة