فيديو

ملفات تعريف الارتباط دون الخبز

ملفات تعريف الارتباط دون الخبز

المكونات

  1. اللوز 150 جم
  2. الجوز 125 جم
  3. بسكويت 100 جم
  4. الزبيب 130 غرام
  5. حليب مكثف مسلوق 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
  6. شوكولاتة داكنة 150 جم
  7. شوكولاتة بيضاء 50 جم
  8. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • المكونات الرئيسية المكسرات والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 17 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، خلاط ، حقيبة المعجنات

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - تحضير المكونات.


أولاً ، قلي المكسرات في مقلاة جافة لتكشف عن نكهتها. طحن الكعك في خلاط في الدقيق ، والمكسرات المقلية في فتات ، ولكن ليس ناعما جدا. من الأفضل تقطيع الزبيب جيدًا لأنك لن تتمكن من تقطيعه في خلاط. خلط كل شيء.

الخطوة 2 - إعداد "اختبار".


أضف الحليب المكثف المسلوق على المكونات الجافة. يجب أن يكون مقدارها بحيث تكون الكتلة في النهاية لزجة و بلاستيكية. خلط كل شيء جيدا.

الخطوة 3 - اصنع حلوى.


من "العجين" الناتج ، لف "النقانق" بطول حوالي 10 سنتيمترات ، بحيث يكون في وقت لاحق أكثر ملاءمة لقصها إلى أجزاء. ضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 4 - الديكور.


نذوب الشوكولاتة بالزيت النباتي في حمام مائي وفرش الحلوى في الأعلى. دع الشوكولاتة تتغلغل وتشحم الحلوى من جميع الجوانب. قسّم النقانق إلى أجزاء طولها 3-4 سم بسكين بشكل غير مباشر. نذوب الشوكولاتة البيضاء ، مع إضافة الزبدة ، ونزين الحلوى الجاهزة مع كيس المعجنات.