فيديو

شرائح الدجاج وصلصة التراجع المثيرة

شرائح الدجاج وصلصة التراجع المثيرة

المكونات

شرائح الدجاج

  1. فيليه دجاج 800 جم
  2. دقيق القمح 100 غرام
  3. دقيق الذرة 50 جم
  4. النشا 30 ز
  5. الفلفل الحلو 2 ملعقة صغيرة
  6. فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة
  7. ملح 1 ملعقة صغيرة.
  8. الزيت النباتي حسب الرغبة

تراجع صلصة

  1. زبادي 150 جم
  2. الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الخردل مع الحبوب 1 ملعقة شاي.
  4. صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. ل.
  5. البقدونس ، شبت في 1 حفنة
  • المكونات الرئيسية: الدجاج والدقيق والخضر

المخزون:

سكين ، مرجل ، خلاط ، ستيوبان

طريقة التحضير:


فيليه الدجاج مقطعة إلى قطع.

تحضير بريدينج من دقيق القمح ودقيق الذرة والملح والفلفل الحلو والنشا والفلفل الأسود. تخلط جميع المكونات.

لفائف الدجاج جيدا في بريدينج.

صب الزيت في مرجل (المقلاة العميقة). تسخينها وتقلى تدريجيا كل اللحوم ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا انشر الشرائط النهائية على منديل لإزالة الزيت الزائد.

تحضير المنتجات لالصلصة.

ضعي البقدونس والشبت والخيار واللبن وصلصة الصويا والخردل في وعاء الخلاط. لطحن.

يُقدّم الصلصة بالشرائح. بون شهية. كيف أطبخ شرائح الدجاج وتراجع صلصة ، راجع الفيديو. شكرا لك.