قضبان

راوند مربى

راوند مربى

المكونات لراوند مربى

  1. راوند طازج 450 جرام
  2. الفانيليا السكر 3/4 كوب
  3. ليمون 1 قطعة
  4. جذر الزنجبيل 1 قطعة صغيرة (2-3 سم)
  • المكونات الرئيسية: راوند ، ليمون ، سكر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، مكبس الثوم ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، خلاط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع راوند.


اغسل أعناق الراوند بشكل صحيح وتأكد من قطع الأوراق منها. بالفرشاة راوند هو اختياري.

قطع السيقان المعدة إلى قطع صغيرة (حوالي 1 سنتيمتر).

الخطوة 2: السكر في راوند.


صب راوند المفروم على صينية الخبز.

من الأفضل استخدام سكر الفانيليا في صنع هذا المربى ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام واحد عادي.

يرش راوند بالسكر.

تخلط جيدا وتترك للوقوف في درجة حرارة الغرفة.

لا تحتاج إلى الإصرار لفترة طويلة ، والسماح للراوند فقط بإعطاء بعض العصير. يكفي لهذا 10-15 دقيقة.

الخطوة 3: إضافة عصير الليمون.


اقطع الليمون إلى نصفين وضغط العصير من كل منهما إلى راوند ملبس. نحن بحاجة فقط عصير ، حرض!
خلط كل شيء.

الخطوة 4: خبز راوند.


سخن الفرن ل 170-180 درجة وإرسال ورقة الخبز مع راوند في السكر فيه.

أخبز ل 25-30 دقيقة.

الخطوة 5: ضغط الزنجبيل.


بينما خبز الراوند ، تحضير الزنجبيل. قشره وضعه في مكبس الثوم (إذا كانت القطعة كبيرة جدًا ، قم بتقطيعها إلى جزأين) واضغط برفق على العصير.

جمع عصير في وعاء على الفور. ستبقى قطع صغيرة من الزنجبيل في العصير ، ويجب ألا تدعها تدخل في المربى.

الخطوة 6: إضافة عصير الزنجبيل إلى مربى راوند.

صب عصير الزنجبيل في مربى راوند ، مروره من خلال غربال أو القماش القطني لالتقاط قطع صلبة. إثارة.

الخطوة 7: اقطع مربى راوند.


بعد إضافة عصير الزنجبيل ، يصبح المربى جاهزًا بشكل أساسي ، ويمكنك بالفعل تقديمه إلى الطاولة ووضعه في عبوتين زجاجيتين صغيرتين.

يمكنك أيضًا طحن المربى باستخدام الخلاط لجعل القوام موحدًا وسميكًا.

الخطوة 8: خدمة مربى راوند.


يُقدّم مربى راوند بالطريقة نفسها المعتادة: مع حلوى لتناول الشاي.

اتضح بارد بشكل لا يصدق ، ما تحتاجه في الربيع والصيف. لذيذ وصحي!
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: The Most Delicious Jam Recipe - Rhubarb Jam - بهترین و خوشمزه ترین مربای رواش یا ریواس (يونيو 2021).