سمك

السمك المشوي في البرشمان

السمك المشوي في البرشمان

المكونات

  1. فيليه سمك حمراء مع جلد 500 جم
  2. الزبدة 4 ملاعق كبيرة
  3. الخضروات المفضلة (زعتر ، بقدونس ، بصل أخضر ، إلخ) حسب الرغبة
  4. الليمون 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. الثوم 2 الأسنان.
  6. نكهة الليمون حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

شهادة جامعية الخبز ، سكين ، المجلس ، طبق الخبز ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يجب أن تكون الأسماك في درجة حرارة الغرفة ، وغسلها وتجفيفها. قسّم شرائح اللحم إلى أربعة أجزاء ، ونظفها من المقاييس والحجارة.

تقطيع الرق إلى مربعات كبيرة بما يكفي للف قطع السمك. نقع الرق في الماء البارد ، ثم أثناء الخبز لن تفقد السمكة عصيرها.

الخطوة 2: لف السمك في شهادة جامعية.


ضعي قطع السمك على البرشمان الرطب (كل منها على ورقة منفصلة). ملح ، فلفل. ضع قطعة من الزبدة في الوسط. رقائق أعلى من الثوم والخضار المفرومة ناعماً. أضف نكهة الليمون وعصير الليمون القليل.
قم بطي الرق على أعلى الظرف.

الخطوة 3: اخبز السمك في الرق.


سخن الفرن ل 220 درجة وأرسله قطع السمك في الرق 15 دقيقة. هذا هو لأولئك الذين يحبون السمك الوردي الناعم. أولئك الذين يفضلون أكثر من خبز يجب طهي السمك حولها 20 دقيقة.

الخطوة 4: خدمة السمك خبز في شهادة جامعية.


يُقدّم السمك المخبوز في الرق الساخن. أضف تقليديا الأرز والخضروات الطازجة كطبق جانبي.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت ترغب في إعداد نسخة غذائية من الطبق ، فما عليك سوى إزالة الزبدة ، ثم إضافة القليل من الخضار بدلاً من ذلك.