وجبات خفيفة

بطاطس مقلية بالفلفل الحار

بطاطس مقلية بالفلفل الحار

المكونات لطبخ فطائر الفلفل الحار

  1. البطاطس 1 كيلوغرام
  2. بيضة 1 قطعة
  3. زبادي طبيعي 2 ملاعق كبيرة
  4. البصل 1 قطعة
  5. الفلفل الحار 1 جراب
  6. دقيق القمح اختياري
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية البطاطس والبصل والفلفل
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

خلاط ، مقلاة ، ملعقة ، مغرفة حساء.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


اغسل الفلفل ، قشر البطاطس والبصل. ضعها في وعاء الخلاط. إذا كان كل شيء لا يسير على ما يرام ، تقطع إلى قطع كبيرة.

الخطوة 2: ختم.


يُضاف البيض والزبادي الطبيعي والملح وتغلب على كل شيء بخلاط ، متجانس. ثم قم بإضافة الدقيق لجعل الكتلة سميكة ، وليس سائلة. ستحتاج إلى كمية أقل من الدقيق إذا صرحت بطاطا وبصلًا بدلاً من قطعها في خلاط.

الخطوة 3: تقلى الفطائر البطاطا مع الفلفل الحار.


تسخين ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة. تُسكب العجينة في الزيت الساخن مع ملعقة كبيرة أو مغرفة ، وتشكيل عدة فطائر صغيرة منفصلة عن بعضها البعض.

ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

الخطوة 4: يقدم فطائر البطاطس بالفلفل الحار.


يُقدّم فطائر البطاطا الحارة مع الفلفل الحار مع الزبادي الطبيعي أو المايونيز أو الكريما الحامضة. إنه لذيذ جدًا ، وسوف تلعق أصابعك!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة توابل أخرى إلى عجين الفطائر ، على سبيل المثال ، الثوم ، والأعشاب أو أي شيء آخر من اختيارك.

شاهد الفيديو: Restaurant Style Crunchy Fries. بطاطس مقلية مع سر القرمشة وخلطة البهارات الحارة (قد 2020).